Oleh : Firdaus Nazmi Hussin
BERMULA dengan perniagaan bakeri kecil-kecilan dari rumah ketika pandemik COVID-19, pasangan suami isteri ini terus mengorak langkah dengan mengukuhkan jenama mereka dalam dunia keusahawanan makanan di Perak.
Muhammad Azani Ehsan Abdul Rashid, 33, atau lebih dikenali sebagai Abang Pistachio, bersama isteri, Nurul Huda Karim, 33, adalah pengasas kepada jenama The Gaps dan Hooney pengeluar produk sapuan pistachio, ‘cookies crumble’ dan ‘cookies spread’ yang bernaung di bawah syarikat milik mereka, NHK Food Manufacturing Sdn Bhd.